6月25日，国家文物局在北京召开了“考古中国”重大项目工作会议，重点介绍了四项关于盐业考古的最新研究进展。这些发现分别来自浙江舟山群岛盐业遗址群、江苏东部沿海地区、重庆彭水中堡盐业遗址以及山东渤海南岸。

规模宏大、年代久远的早期海盐遗址群

位于浙江舟山群岛的盐业遗址群，是我国目前已知的规模最大、起始年代最早的海盐生产遗址群。其中，姚家湾遗址清晰地展示了制盐工艺和盐业发展的历史。该遗址的制盐活动可追溯至距今约4800至4500年的良渚文化中晚期，并在之后的广富林文化时期、两周时期持续作为制盐地点，出土了不同时期的盐灶、支具和煎盐盘等遗物。舟山群岛盐业遗址群为研究我国最早的盐业生产活动提供了实物证据，并证明了岛屿地区在中华文明形成过程中的重要地位，展现了其以海盐产业为主导的地域文化特色。

首次发现汉代完整制盐生产链

江苏海州湾地区的考古新发现，首次揭示了该区域先秦时期的盐业生产遗存，填补了当地盐业考古在时间和空间上的空白。同时，也首次发现了汉代完整的制盐生产操作链，并证实了汉代盐渎县的地理位置。江苏沿海先秦时期的制盐工艺以厚胎红陶盘和陶支具为主要工具，这不仅体现了该区域制盐技术的清晰发展和传承，也与山东渤海南岸以盔形器为代表的制盐工艺形成了鲜明对比，代表了中国东部沿海早期制盐生产的一个新体系。

两千余年盐业生产史的实证

位于重庆市彭水县的中国中堡遗址，自汉代以来便是重要的产盐区域，其食盐曾远销渝、黔、湘等地。该遗址发现了厚达10余米、连续堆叠26层的文化层，涵盖了战国、汉代、宋代以及明清四个时期，清晰地记录了长达两千余年的盐业生产史。遗址内首次出土了我国战国时期的井盐制盐龙灶实物，为研究从陶器制盐向铁器制盐的技术转变提供了关键证据。该遗址集中体现了我国井盐生产技术的发展历程，并与郁山盐业遗址群的其他遗址一起，勾勒出了从战国到近现代、从陶器制盐到铁器制盐直至工业化制盐的技术演进脉络。

实证环渤海地区两千余年的“取卤煎盐”模式

山东省水下考古研究中心在渤海南岸开展的盐业遗存调查与发掘，确定了63处遗址的范围和年代（晚商至宋元时期），并新发现了3处东周时期的盐业遗址。这些发掘填补了该区域盐业年代序列的空白，构建了渤海南岸海盐业的完整发展脉络，连接了商周至金元时期的鲁北海盐技术演进，实证了环渤海地区“取卤煎盐”生产模式长达两千余年的传承。此外，这些发现还揭示了同一地域在不同时期生产组织方式的变迁，为盐政史研究提供了重要的考古依据。